Temat för arrangemanget, som genomförs 21 september, är säsong och hållbarhet.

– Hållbarhet är något vi alltid tar i beaktning, oavsett om det handlar om att installera solceller på taket, använda oss av hållbara eller klimatsmarta material eller kunna erbjuda klimatsmarta matalternativ. Mot bakgrund av detta vill vi på Gränbystaden nu inte bara visa upp vårt eget matutbud utan även inspirera och lyfta fram hållbar säsongsbetonad mat, säger Thomas Levander, fastighetschef på Atrium Ljungberg i Uppsala, i ett pressmeddelande.

Utöver Gränbystadens befintliga caféer, butiker och restauranger deltar även lokala partners från Bondens mat i Uppland samt ett flertal foodtrucks.